2011年09月22日

☆☆長月膳☆☆

こんにちはわーい(嬉しい顔)

今日のおごとの空は 晴れ間晴れがのぞいたかと思うと曇ったりと曇り
天候が変わりやすい空模様ですあせあせ(飛び散る汗)
台風15号の接近も心配されましたが、お足下ご不自由の中お越しいただいたお客様ありがとうございました。
そして交通事情等において止む得ずお越しいただけなかったお客様も 是非またのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げておりますいい気分(温泉)
台風など、天候のご心配の際には御遠慮なさらず当館にお問い合わせ下さいませ電話

本日は びわの風にてご宿泊でのお客様へのお料理をご紹介させていただきますぴかぴか(新しい)

長月膳

食前酒    レモン酒

先付     胡麻豆腐 雲丹 喰い出し汁

前菜     菊菜浸し 鰺寿司 川海老 鰻八幡巻き 梅貝
       柿玉子 蓮根せんべい 松葉そば 茶素麺伊賀栗

造り     

蒸 物    萩蒸し

酢 物    鱧南蛮 貝柱 白芋茎 

焼物     

コンロ    近江牛しゃぶしゃぶ

御 飯    貝柱御飯

椀 物    赤出汁

香 物    三種盛

水 物    ゼリ−

P9210003.JPG

P9210007.JPG

旬を大切にし、器や盛り付けにも料理長が心をこめた逸品でございますぴかぴか(新しい)


是非 近江牛会席プランをご賞味くださいませ黒ハート


かわいい長女 けぃかわいい 
posted by 緑水亭 at 18:51| Comment(0) | TrackBack(0) | びわの風の料理献立
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